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秋冬補水自製生薑檸檬茶!

天氣開始轉涼,也是感冒旺季的開始。

 
雖然天氣寒冷,還是要記得維持喝水量,可幫助體內排毒代謝,每天健康飲食也是抵抗力的主要來源喔!
 
像是檸檬有豐富的維他命c,平常可加在冷水中,生薑則可以幫助身體保暖,冬天無論是煮飯、煮湯都能加上一點。

但由於生薑天生有個辣味,許多人不敢吃。

今天小編跟大家分享 "生薑檸檬茶" 食譜,可以用來製作甜飲,超級簡單,讓不敢吃生薑的人也可以食用,趕緊記起來嘍~
 

生薑檸檬茶原料包含:

一小塊 生薑
一顆 檸檬
四大匙 蜂蜜
300ml 水 (要記得使用過濾水唷~)

1.將檸檬擠成汁備用。

2.將生薑切絲,加水300ml,熬煮至50~60℃。

*Tips:如無法測試生薑水溫度,可煮滾後靜置10~15分鐘,稍微放涼亦可*

3.將蜂蜜、檸檬汁加入生薑茶中,拌勻即可。

若覺得不夠甜,可適量加入蜂蜜
(也可用楓糖漿或甘蔗糖代替)
這金黃色的甜飲在秋冬早上喝一杯,是不是很幸福呢?
小編也喜歡在冬天熱熱的喝一杯,不但卡路里低,還有滿滿的養分唷!


食譜來源:自由時報


* 此食譜不適合對原料過敏的朋友們食用
* 此食譜僅為參考,無感冒療效